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    虞城县市场监管局全力保障“党代会”餐饮安全

    时间:2021年09月14日信息来源:本站原创 点击:次  字体:

    中国共产党虞城县第十三次代表大会已于2021年9月13日至15日在虞城县木兰剧院召开。为确保“党代会”期间餐饮安全,县市场监管局提前筹划,严格监管,全力做好“党代会”期间餐饮安全保障工作。

    一、提前部署。县市场监管局抽调餐饮执法人员成立工作组,明确工作步骤及具体要求。工作组提前与主办方对接,掌握会议期间就餐单位情况、就餐人数等信息,为开展餐饮安全保障工作提供指导。

    二、事先检查。9月13日,县市场监管局围绕就餐单位食品原料采购、索证索票、食品安全设施、疫情防控措施及个人卫生、餐饮具消毒保洁、制作操作流程、菜单制定等方面开展重大活动事先检查,当场抽样检测食品原料13批次,全部检验合格,充分保障了会议期间餐饮安全。

      虞城县市场监管局全力保障“党代会”餐饮安全

    三、压实责任。9月13日,县市场监管局与就餐单位签订《重大活动餐饮食品安全责任书》,并严格检查了会议期间食品安全各项准备工作,进一步压实食品安全主体责任。

      虞城县市场监管局全力保障“党代会”餐饮安全

    四、严格监管。县市场监管局在会议召开期间向就餐单位派驻执法人员,继续对每日购进的食品原材料进行快速检测,并对食品加工制作全程监督,预防可能出现的食品安全隐患,确保参会代表的饮食安全。(佟浩)


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